PASTELINĖS VĖLYKOS

S V E I K I ! 

Morengai morengai morengai! Puikiausiai tinka visoms šventėms, atrodo nuostabiai ir yra begalo skanūs! Artėja Šv.Vėlykos, todėl nutariau morengus panaudoti, kaip lizdelius ir į juos prikrauti šokoladinių kiaušinukų, kurie yra ne tik gražūs, bet ir skanūs!

Jums reikės:

5 kiaušinių baltymų

10 šaukštų cukraus

1 šaukštelio krakmolo

200 ml grietinėlės

maistinių dažų

Papuošimui:

Šokoladinių kiaušinukų arba įvairių uogų

Gaminame:

Morengo principas labai paprastas. 1 kiaušinio baltymui- 2 šaukštai cukraus.

Pradedame tuo, kad kiaušinių baltymus išplakame iki standžių putų ir tada po šaukštą įmaišome cukrų. Turi gautis puri, tiršta masė. Suberiame krakmolą ir dar kartą permaišome.

Jeigu norite, kad morengai taptų spalvoti- įmaišykite maistinių dažų, nors ir be jų kepinys bus šiek tiek rožinis.

Iš masės, ant kepimo popieriaus formuokite norimo dydžio, formos morengus.

 KEPKITE 150 °C, APIE 1 VAL.

( stebėkite ir kai morengai taps kieti, išjunkite orkaitę, palikite atvėsti)

Ant atvėsusių morengų uždėkite grietinėlės, o viską papuoškite savo nuožiūra. Šį kartą naudojau kiaušinukus, tačiau puikiai tinka ir uogos!

SKANAUS IR GRAŽIOS ŠVENTĖS! 

MONIKA.